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오늘도 마십니다, 맥주

<이재호> 저

못난 맥주는 다 비슷하지만 훌륭한 맥주는 저마다 이유가 다르다

버릇처럼, 습관처럼 한잔 더를 외치는

당신이 알아두면 쓸모 있는 맥주 이야기

중세 시대 전염병으로부터 사람들을 구하고 사순절 수도사들의 허기를 채워주던 맥주는 현재 우리의 오늘은 달래주고 있다. 집 앞 편의점에만 가도 다양한 스타일의 맥주를 만날 수 있는 지금 거기서 거기, 다 똑같은 맥주라는 개념은 사라진 지 오래다. 맥주의 시작은 모를지언정 맥주 스타일은 알아야 하는 이유는 분명하다. 오늘을 구해낼 맥주를 찾아야 한다는 것. 라거와 에일이라는 선택지에서 홉과 아로마의 강도를 따지고 오늘 먹을 음식과 어울리는 맥주 스타일을 고르는 일은 곧 내일의 기분을 만든다.

아무것도 모르고 마셔도 맛있지만,

이왕이면 지적이고 우아하게 한잔합시다
에어프라이어 119 레시피

<문성실> 저

요술을 부리는 보물 단지
에어프라이어만 있으면
요리가 놀이가 된다!

‘겉바속촉(겉은 바삭바삭 속은 촉촉하게)’이라는 신조어를 등장시키며 빠르게 주방의 트렌드를 바꾸고 있는 에어프라이어. ‘싱글족의 핫 아이템’, ‘주부들의 인생템’이라는 별칭까지 얻으며 인기 고공 행진 중이다. 『에어프라이어 119 레시피』는 에어프라이어 레시피의 바이블이다. 그도 그럴 것이 에어프라이어가 출시된 초창기부터 레시피를 개발해 온 저자가 만든 요리책이기 때문이다. 그동안 다양한 브랜드와 여러 용량의 에어프라이어를 수없이 사용해 보고 발견한 수많은 레시피 중에서 보석처럼 빛나는 119가지의 요리만 선별하였다. 싱글족의 소박한 만찬, ‘오늘은 뭘 먹지?’ 고민인 주부들의 끼니 해결, 아이들 건강 간식과 어른들 야식, 손님 초대상과 브런치까지 거뜬히 책임진다.

집에 늘 있는 흔한 재료로 별미를 뚝딱 만들어 내는 간식과 야식, “에어프라이어 사길 잘했다!”는 소리가 절로 나오는 고기와 해물 요리, 간단하지만 맛있는 홈베이킹, 시판 빵을 카페 푸드처럼 근사하게 만드는 빵빵한 빵 요리의 향연이 다채롭다. 특히 다른 에어프라이어 레시피북에서는 좀처럼 보기 힘든 일품 채소 요리나 반찬 레시피가 눈에 띈다. 또 고구마구이나 옥수수구이처럼 다른 재료나 양념 없이 에어프라이어에 넣고 돌리기만 하면 되는 땡 요리를 비롯하여, 피자나 치킨처럼 에어프라이어에 넣기만 하면 되살아나는 소생 요리까지 담았다.

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[가정과생활] 눈맞춤 육아법

<김효선>,<김미미> 공저 | 넥스트북스 | 20200710

“우리 아이의 오늘은 충분히 행복했을까?”

시간과 체력은 늘 부족해도, 아이는 잘 키우고 싶은
세상 모든 부모들을 위한 현실밀착형 육아 ...

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[가정과생활] 감정에 휘둘리는 아이 감정을 잘 다루는 아이

손승현 저 | 빅피시 | 20230412

부모와 아이 1만 명을 상담한
소아정신과 전문의가 알려주는 마법의 육아 기술

부모는 아이가 좋은 감정만 경험하기를 바란다. 하...

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[어린이/청소년] 마법천자문을 찾아라 1

<아울북 에듀테인먼트연구소> 저/<임성훈> 그림 | 아울북 | 20110725

『마법천자문을 찾아라!』는 세계적인 베스트셀러 『윌리를 찾아라!』와 유사한 컨셉의 게임북입니다. 하지만 『마법천자문을 찾

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[어린이/청소년] 진짜 수학 공부법 : 류승재 특급 비법

류승재 저 | 경향비피 | 20230220

공부하다가 막힐 때 찾아보는 ‘수학 사전’ 같은 책

초등 시절에 수학을 잘했다 하더라도 언어 능력과 개념 이해력이 떨어...

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[예술/대중문화] 헤어질 결심 각본

<정서경>,<박찬욱> 공저 | 을유문화사 | 20220816

영화 각본이 선사하는 즐거움 중 하나는 촬영과 편집을 마친 최종 결과물과의 차이를 발견하는 것이다. 『헤어질 결심 각본』은 특히 이런 발견의 즐거움을 풍부하게 담...

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